焦點！武漢餐飲重拾“煙火氣”年味：老字號餐廳年飯預訂排到除夕夜，區商務局與五星級酒店聯動搞促銷

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2023年春節即將到來，武漢本地的餐飲行業逐漸復蘇回暖。九派新聞記者了解到武漢的年味漸濃，多個酒店和餐企的年夜飯預訂火爆，對此九派新聞記者走訪了兩家具有代表性的酒店和酒樓了解情況。

作為武漢本土老字號菜館，小藍鯨雜技廳店總經理助理劉女士告訴記者，目前餐廳的年夜飯預訂火爆，“從臘月二十四到除夕的座位都被訂滿了?！痹趧倓傔^去的周末里，劉女士表示來小藍鯨雜技廳店吃小年夜飯的人很多，雜技廳店的座位有45座，“上個周末的上座率達到了110%，一天分了四個餐時時段，前三個餐食時段座位都是滿的，晚上七點半之后的有翻臺的現象?！?/p>

年關在即，各酒店酒樓也推出了各家的特色年貨美食。小藍鯨雜技廳店總經理助理劉女士透露，餐廳門口銷售的年貨美食每天銷售額在3萬元左右，“賣一些鹵味，臘雞、鴨、魚丸、肉丸這些，其中炸丸子最受大家的歡迎?！?/p>

此外，小藍鯨餐飲也和多個銀行開展了促銷活動，劉女士說：“不少銀行推出了來小藍鯨消費便享受折扣或者滿減的優惠?！?/p>

而武漢香格里拉大酒店作為武漢最早的一家國際五星級酒店，也在春節期間推出了各式各樣的年夜飯套餐和抽獎活動。武漢香格里拉大酒店相關負責人告訴九派新聞記者，“今年是三年以來，第一次恢復在咱們大宴會廳做年夜飯，像波士頓大龍蝦，深海石斑魚等菜品頗受歡迎?！睘槲晨蛡儊硐M，武漢香格里拉酒店還推出了多個參與活動送贈禮的福利，有集團款年糕禮盒、自助餐券，酒店房券等等好禮相送。

武漢香格里拉大酒店相關負責人還表示，為慶祝春節，香格里拉大酒店還為小朋友準備了“小小廚師包餃子，春節福字DIY，兔子燈籠手作等趣味活動。

此前，江岸區商務局推出了促消費活動，采取“企業墊付、政府補貼”的形式，參與活動的企業按標準先行墊付補貼金額，再統一向江岸區商務局申請兌現。

武漢香格里拉大酒店餐廳負責人介紹，“香格里拉也參與了此次促消費的活動，感謝江岸區商務局對我們這些餐飲企業有這樣的扶持，目前這個活動也是做得不錯的，差不多有20多座的食客享受了九折優惠?！?/p>

九派新聞記者：王卓

【來源：九派新聞】